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L'Auberge du Comtois, située au cœur de la charmante ville de Poligny, est un véritable joyau culinaire. Spécialisée dans la cuisine traditionnelle jurassienne, cette auberge-restaurant est réputée pour sa morbiflette, un plat emblématique de la région.
La morbiflette jurassienne est une délicieuse variation de la traditionnelle tartiflette, où le reblochon est remplacé par du morbier, un fromage typique de la Franche-Comté. Ce plat réconfortant mêle harmonieusement les saveurs riches du fromage fondant, des pommes de terre et des lardons croustillants.
À l'Auberge du Comtois, la morbiflette est préparée avec soin et authenticité, selon une recette transmise de génération en génération. Chaque bouchée vous transporte au cœur des montagnes du Jura, vous offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Accompagnée d'une salade verte croquante et d'un verre de vin de la région, la morbiflette jurassienne est un véritable délice pour les papilles. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou simplement en quête de nouvelles saveurs, ce plat saura ravir votre palais.
Venez découvrir la magie de la cuisine jurassienne à l'Auberge du Comtois et laissez-vous envoûter par la générosité et l'authenticité de ses plats. Un voyage gustatif qui vous transportera au cœur de la Franche-Comté, entre traditions et saveurs d'exception.
Plongez dans l'univers gastronomique du Jura avec la morbiflette jurassienne de l'Auberge du Comtois à Poligny.On vous répond au plus vite pour discuter ensemble de votre besoin.
du lundi au dimanche 07:00-20:00
